荷蘭采用溫室大棚種(zhǒng)植蔬菜已經(jīng)有上百年的曆史，在這(zhè)百餘年間，玻璃溫室蔬菜的栽培都(dōu)是由家庭農場經(jīng)營的，面(miàn)對(duì)強手如林的競争，種(zhǒng)植者們在生産中采用最佳的繁殖材料，高效的管理和質量控制，種(zhǒng)植與貿易結合快捷的經(jīng)銷系統，大大促進(jìn)了基礎設施的發(fā)展。玻璃溫室園藝種(zhǒng)植區的效益在很大程度上取決于氣候條件，溫度、濕度和日照是玻璃溫室每平方米産量的決定因素，絕大多數溫室集中在沿海地區，并非巧合。因爲沿海地區冬暖夏涼日照充足，具備從事(shì)玻璃溫室園藝的最佳條件，因此，在荷蘭的西部沿海一帶蔬菜溫室的面(miàn)積很大，區域性很強，每年有17萬勞動力從事(shì)玻璃溫室蔬菜的種(zhǒng)植工作。
荷蘭玻璃溫室的總面(miàn)積超過(guò)100萬平方米，其中用于種(zhǒng)植蔬菜的面(miàn)積爲42萬平方米，由4400家農場經(jīng)營，每家農場平均擁有玻璃溫室9600平方米。玻璃溫室蔬菜的品種(zhǒng)繁多，一般是根據消費市場的需求栽種(zhǒng)，其中西紅柿11萬平方米，甜椒10萬平方米，黃瓜8萬平方米，此外還(hái)有草莓、茄子、生菜、菊苣、西葫蘆、甜豌豆等。在荷蘭，玻璃溫室蔬菜都(dōu)是由專業農場栽培的，一般一個農場隻種(zhǒng)一種(zhǒng)蔬菜，這(zhè)種(zhǒng)選擇專一品種(zhǒng)的方式可以使種(zhǒng)植者集中精力專攻一門，在技術知識方面(miàn)的精益求精既有助于提高産量也可以保證種(zhǒng)植出的蔬菜具有較高的品質。
荷蘭玻璃溫室蔬菜業發(fā)展良好(hǎo)的另一個原因，就(jiù)在于溫室的自動化性能(néng)好(hǎo)。種(zhǒng)植者得益于供應商在建造玻璃溫室的計算機控制系統、水肥供應、基質、氣候、光照、作物育種(zhǒng)、種(zhǒng)子生産、作物保護、機械作業、内外運輸以及分級和包裝等方面(miàn)，都(dōu)采取相應的自動化控制系統。計算機在荷蘭蔬菜玻璃溫室中發(fā)揮了不可忽視的作用。計算機不僅能(néng)控制水、肥、氣候、溫度、濕度、通風、空氣中二氧化碳含量，而且還(hái)能(néng)控制溫室中的日射率。在陽光太強烈時(shí)，遮陽簾便會(huì)自動放下;在濕度不夠時(shí)會(huì)自動噴霧;在分級和包裝系統中光學(xué)傳感裝置取代了人眼。在改善植物環境發(fā)展到相當水平時(shí)，原有的土壤類型已無關緊要，取而代之的是基質栽培，在荷蘭的玻璃蔬菜溫室中，所有的瓜果蔬菜都(dōu)栽種(zhǒng)在基質上，這(zhè)不僅有助于植物根系的發(fā)育，而且能(néng)更好(hǎo)地按植物的需求提供營養，有效地防止一些由土壤傳播的病害。目前荷蘭自動化智能(néng)玻璃溫室的銷售已占有了80%的世界市場份額。
荷蘭的消費者是苛刻的，他們要求玻璃溫室蔬菜是在盡可能(néng)無污染的環境下種(zhǒng)植出來的，而荷蘭政府也推出一系列政策以減少對(duì)環境的破壞。在荷蘭，玻璃溫室生産的蔬菜在政府環境意識栽培法(MBT)的指導下種(zhǒng)植，以生物防治保護作物爲基礎，隻允許使用無毒的化學(xué)農藥，凡參加MBT的種(zhǒng)植者都(dōu)要在種(zhǒng)植過(guò)程中記錄有關化肥、作物保護産品和能(néng)源以及水的使用情況，自覺地將(jiāng)植保化學(xué)制品的使用量降低，在溫室中采用土栽法種(zhǒng)植的一般都(dōu)采用蒸氣對(duì)土壤進(jìn)行熏蒸以除去有害生物。根據荷蘭法令，未被植物吸收的灌溉用水不得排放到地表水裡(lǐ)，他們采取了一種(zhǒng)封閉系統，收集灌溉廢水進(jìn)行循環利用。依照荷蘭政府的法令，玻璃溫室蔬菜的種(zhǒng)植者們必須在廢棄物分類、基質再利用、能(néng)源、水肥和植保産品使用方面(miàn)都(dōu)達到一定的标準，才可以申請綠色标記，在保護生态環境的情況下生産的産品才有資格獲得生态(ECO)标記進(jìn)入市場。
荷蘭玻璃溫室蔬菜種(zhǒng)植者與作物繁殖商、貿易商以及研究推廣服務的單位共同實行一體化生産鏈的綜合控制，以完善産品從生産者到消費者之間的流通渠道(dào)，他們達成(chéng)有關生産方法、運輸、檢驗和職責分工等方面(miàn)的協議。荷蘭目前有11家蔬菜拍賣市場，擁有12000多名成(chéng)員，其中也包括蔬菜種(zhǒng)植者，這(zhè)11家拍賣市場銷售的蔬菜占全國(guó)玻璃溫室蔬菜總産量的86%。目前荷蘭的蔬菜銷售已采用電子出價系統通過(guò)專門的長(cháng)期或短期合作來進(jìn)行，買主可以在千裡(lǐ)之外由低向(xiàng)高出價購買蔬菜。
荷蘭研究、推廣服務和教育之間的密切合作，是其玻璃溫室蔬菜生産的一大特點，從中專到大學(xué)，在農業教育的不同層次中，隻要是涉及到玻璃溫室蔬菜的栽培，就(jiù)會(huì)設定名目繁多的栽培和貿易專業課程供學(xué)習者選擇。 而玻璃溫室蔬菜的種(zhǒng)植者們也十分重視推廣工作，因爲不斷地優化生産過(guò)程意味著(zhe)不斷提高銷售效果，在種(zhǒng)植者的努力下，過(guò)去由政府控制的信息服務站現已成(chéng)爲一個獨立的機構，通過(guò)與園藝組織的攜手合作提高專業推廣和服務的質量。
