一棵生菜賣到8元，是傳統種(zhǒng)植的16倍，這(zhè)個農業園區是如何做到的？

發(fā)表時(shí)間：2021-01-25 15:12

在江蘇東海智慧農業産業園内，一棟棟溫室一字排開(kāi)。走進(jìn)棚内，一排排“漂浮”在水床上的生菜葉片肥厚、鮮嫩翠綠。

“這(zhè)是以植物工廠模式種(zhǒng)植的水培生菜。”在棚内，技術人員楊旭說(shuō)，“可别小看水培種(zhǒng)植，通過(guò)環境、技術等控制，生産出的1棵生菜零售價達到8元，是傳統種(zhǒng)植價格的16倍，每棵利潤在3元左右，且具有綠色、生态、有機等特點。”小生菜，爲何大效益？這(zhè)背後(hòu)是東海縣著(zhe)力做強農業園區，通過(guò)技術化、流程化的管理，促進(jìn)一二三産融合發(fā)展，貢獻出鄉村振興“新”力量的付出。占地2800平方米的連棟溫室全是用鋼結構建成(chéng)，擁有營養液自動施肥機、智能(néng)化溫室控制系統、潮汐式苗床等現代化設施設備。

在育苗區内，一粒粒黑色的生菜種(zhǒng)子被放在帶有方格狀的海綿育苗盤内。“我們從種(zhǒng)子發(fā)芽這(zhè)一刻起(qǐ)，就(jiù)與土壤脫離接觸。”托起(qǐ)一個育苗盤，楊旭說(shuō)，“每棵間距都(dōu)控制在2厘米，5天左右就(jiù)移到分苗床上，每棵間距是6厘米。一周左右再進(jìn)行定植，30天便可以采收上市。”

無土栽培起(qǐ)到了不受土壤和水體的污染限制，大幅度減輕了土傳病、細菌、根線蟲、微量元素等對(duì)植物的危害，解決了水體流失、過(guò)度使用化肥農藥等對(duì)環境的污染。同時(shí)，溫室外層還(hái)鋪設了遮陽網，可根據透光率不同，進(jìn)行自主選擇。四周的濕簾和風機可以起(qǐ)到降溫及通風作用。每張苗床間隔底部還(hái)鋪設了暖氣管道(dào)，針對(duì)天氣變化，可随時(shí)用來增溫。

一棵生菜的生長(cháng)，不僅被精确到種(zhǒng)植間距還(hái)被确定到天，這(zhè)是何等的技術保障。“這(zhè)個營養液，是依據東海的氣候條件量身定制的。”爲保證生菜健康生長(cháng)，楊旭說(shuō)，“整個生産利用漂浮闆栽培，深液流生長(cháng)模式。營養液通過(guò)大小不一的導管，循環輸送養分給苗床上的生菜，使得用水、用肥、用工成(chéng)本大幅減少。”溫室内，一塊塊不同顔色的粘蟲盤懸挂在生菜上空，防蟲網、殺蟲燈等物理治蟲設備一應俱全。

環境好(hǎo)，再加上技術強，便催生了生菜的質量優。傳統生菜在采收時(shí)必須除去根，這(zhè)樣就(jiù)造成(chéng)生菜營養損失比較嚴重，新鮮度和口感都(dōu)受損，而且還(hái)不耐儲藏。3天内如果不消費，菜就(jiù)蔫了。而水培生菜是帶著(zhe)根系采收，隻要保證根部濕潤，生菜就(jiù)一直處于生長(cháng)狀态，最少可保持一周。

采收的不同，帶來銷售價格也截然不一

“現在市場上傳統生菜價格是5毛錢一棵，而我們的卻達到8塊錢一棵，且供不應求。”楊旭說(shuō)，“加上溫室智能(néng)操作，不再受氣候制約，原本一年一季兩(liǎng)季的作物，到了我們這(zhè)兒，一年可達十季以上。”據悉，該棟溫室日産1500棵生菜。不僅如此，整個生産環節隻需2名工人便可以管理到位，并免去了翻地、澆水、施肥、打藥等工序。

向(xiàng)綠而行，保障舌尖上的安全，生産放心農産品

已成(chéng)爲東海發(fā)展現代農業的風向(xiàng)标

“我們還(hái)在園區綜合體裡(lǐ)采取5層立柱式、人工光植物工廠的模式進(jìn)行生菜種(zhǒng)植，爲農戶提供在空間有限、環境惡劣下生産蔬菜的樣闆。”福如東海集團農業發(fā)展有限公司負責人張加龍說(shuō)，“另外，我國(guó)第一座全部自主集成(chéng)創新研發(fā)的自動化水耕栽培葉菜工廠，設備安裝已進(jìn)入調試階段，月底全面(miàn)投入運營。”屆時(shí)，園區内6棟連棟溫室、18棟日光溫室日産生菜1萬棵。